ふしぎ
豚バラ肉の脱脂をする際、焼く前にフライパンに油を少々引いて温める。余計に脂を吸いそうな気がするのだが、これがよく脂取れるんだな。
きっと化学反応的な何かがあるんだろうけど、なぜだか私にはわからない。だれか、わかる人いたら、やさしく丁寧に教えてください。
豚バラ肉の脱脂をする際、焼く前にフライパンに油を少々引いて温める。余計に脂を吸いそうな気がするのだが、これがよく脂取れるんだな。
きっと化学反応的な何かがあるんだろうけど、なぜだか私にはわからない。だれか、わかる人いたら、やさしく丁寧に教えてください。